Informasi Seputar Resep Masakan Indonesia & Mancanegara

How to Make Yummy Ikan Mujair Bumbu Kuning Pedas

0 41

Ikan Mujair Bumbu Kuning Pedas.

Ikan Mujair Bumbu Kuning Pedas You can have Ikan Mujair Bumbu Kuning Pedas using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ikan Mujair Bumbu Kuning Pedas

  1. It’s 1 kg of ikan mujair.
  2. You need 5 siung of bamer.
  3. It’s 3 siung of baput.
  4. You need 1 sdt of ketumbar.
  5. You need 1 sdt of merica.
  6. You need 1 ruas besar of kunyit.
  7. Prepare 3 buah of kemiri.
  8. You need 1 buah of tomat.
  9. Prepare 1 genggam of cabe rawit.
  10. You need 1/2 of gula merah.
  11. It’s 1 ruas of serai.
  12. You need 1 ruas of lengkuas.
  13. It’s 2 lembar of daun salam.
  14. Prepare 2 sdm of kecap.
  15. It’s Secukupnya of garam.
  16. You need Secukupnya of kaldu bubuk.
  17. It’s Secukupnya of air.
  18. It’s Secukupnya of minyak.
Other Recipe :  Recipe: Perfect Talam Thai (Talam Hunkwe Jagung)

Ikan Mujair Bumbu Kuning Pedas instructions

  1. Bersihkan sisik & kotoran ikan, lalu cuci bersih sisihkan (bisa dikasih perasan jeruk nipis biar gk bau amis).
  2. Siapkan bumbu halus (garam, ketumbar, merica, kunyit, cabe rawit, baput, kemiri, gula merah & tomat) bamernya di iris aja, lengkuas dan serai nya di geprek.
  3. Panaskan minyak, lalu goreng bamernya sampai harum, lalu masukkan bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam, aduk sampai wangi, lalu masukkan ikannya, aduk lagi, lalu masukkan air dan tutup (jgn di aduk2 agar ikannya tidak hancur).
  4. Apabila airnya sudah mulai asat (jgn terlalu asat) masukkan kecap dan kaldu bubuk (cek rasa), tutup lagi, lalu cek ikannya sudah matang/belum.
  5. Jika sudah matang boleh diangkat & disajikkan.
  6. Selamat mencoba 😊.
Other Recipe :  Recipe: Tasty Roti... buat jualan lagi... 😘😍

Leave A Reply

Your email address will not be published.