Beras Kencur Ready jualan.
You can have Beras Kencur Ready jualan using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Beras Kencur Ready jualan
- It’s 250 gram of kencur kecil2.
- You need 150 gram of jahe emprit.
- It’s 40 gram of asam jawa.
- Prepare 3 sdm of garam.
- You need 1 kg of gula pasir.
- Prepare 10 liter of air.
- You need 6 sdm of beras yg sudah direndam lalu disangrai.
Beras Kencur Ready jualan step by step
- Rebus kencur,asam jawa dan jahe emprit dengan air kira2 jahe dan kencur terendam semua,setelah mendidih,dinginkan.
- Setelah dingin, blender dengan beras kalau blender gak muat dibagi ya.
- Setelah diblender halus saring,hasil saringan nanti disaring lagi taruh panci besar,kemudian ampas yg telah disaring kasih air lagi,lalu saring,ulangi sampai hasil saringan ampas putih gak butek lagi ya.
- Setelah tersaring semua,rebus tambahakan garam dan gula pasir,didihkan sampai setengah jam,kemudian biarkan dingin baru bisa ditaruh tempat.
