Es Mambo Choki-Choki.
You can cook Es Mambo Choki-Choki using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Es Mambo Choki-Choki
- Prepare 7 sachet of skm.
- It’s 1 liter of susu cair.
- Prepare 7 sdm of gula pasir (atau sesuai selera).
- It’s 1 sdt of garam.
- You need 1200 ml of air.
- Prepare 3 sdm of tepung maizena (dilarutkan dalam air secukupnya).
- Prepare of Choki-choki secukupnya (sy pakai 8 pcs plus 4 pcs pasta nabati keju).
- Prepare Plastik of mambo secukupnya.
Es Mambo Choki-Choki instructions
- Masukkan semua bahan kecuali maizena. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Kecilkan api, tuang larutan maizena, aduk kembali hingga matang. Angkat dan diamkan hingga dingin..
- Siapkan pasta choki2/nabati keju. Masukkan ke dalam plastik mambo. Sy 1 pcs utk 4-5 plastik mambo. Tekan-tekan..
- Tuang adonan susu ke dalam plastik berisi choki-choki/nabati keju, sesuai selera (sy 1,5-2 sendok sayur). Ikat dan diamkan dalam freezer hingga beku. Jadinya sekitar 50pcs, tgt ukuran.