Informasi Seputar Resep Masakan Indonesia & Mancanegara

Easiest Way to Prepare Perfect 148. Martelum (Martabak Telur Kulit Lumpia) Bandung

0 12

148. Martelum (Martabak Telur Kulit Lumpia) Bandung.

148. Martelum (Martabak Telur Kulit Lumpia) Bandung You can have 148. Martelum (Martabak Telur Kulit Lumpia) Bandung using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 148. Martelum (Martabak Telur Kulit Lumpia) Bandung

  1. Prepare 10 lembar of kulit lunpia.
  2. Prepare 3 Batang of daun bawang.
  3. Prepare 2 siung of bawang putih (dihaluskan).
  4. It’s 2 butir of telur ayam.
  5. It’s 1 butir of telur bebek.
  6. It’s 1/4 sdt of garam.
  7. You need 1/2 sdt of lada bubuk.
  8. It’s 1/4 sdt of kaldu bubuk.
  9. Prepare of Gochujang (bisa pakai bubuk cabai lainnya).
  10. Prepare of Saus sambal.
  11. You need of Margarin.
Other Recipe :  Recipe: Delicious Tuna steak

148. Martelum (Martabak Telur Kulit Lumpia) Bandung instructions

  1. Cuci bersih daun bawangnya, lalu potong cincang seperti membuat martabak.
  2. Haluskan dulu bawang putihnya.
  3. Kocok lepas telur di wadah lain, tampahkan daun bawang, bawang putih, lada bubuk, garam, kaldu bubuk.
  4. Panaskan teflon untuk menggoreng, panaskan margarin maupun minyak. Jika memakai margarin usahakan banyak ya mom pakainya.
  5. Setelah sudah panas taruh kulit lumpia ke teflon (posisi yg kasar dibagian bawah) lalu tuangkan adonan telurnya dikulit lumpia, tambahkan saus dan bubuk cabai sesuai selera ya mom.
  6. Untuk menggorengnya pakai api kecil-sedang saja mom, tunggu sebentar biar telur sedikit matang lalu ditumpuk lembar kulit lumpia lagi (yang bagian halus di bawah ya mom yg nempel dengan adonan telur).
  7. Lalu jangan lupa dibalik mom biar tidak gosong, jika dirasa margarinnya kurang, boleh ditambahkan lagi mom atau bisa dicampur dengan minyak yang penting kulit lumpia jangan sampai kering sebelum adonan telur matang.
  8. Setelah itu, kulit lumpia di bagi tengahnya terus dilipat jadi 2 seperti membuat kue leker ya mom, jangan lupa di bolak-balikkan kulit lunpianya biar tidak gosong.
  9. Lakukan seperti itu sampai adonan telur dan lumpia habis. Saatnya platting dan have a trying mom. Cocok buat camilan anak-anak bir tidak beli jajan di pinggir jalan.
Other Recipe :  Recipe: Yummy Rhubarb and Apple jam #SeasonSupply

Leave A Reply

Your email address will not be published.