Recipe: Yummy Martabak Lenggang Kekinian Anti Gagal

Martabak Lenggang Kekinian Anti Gagal.

You can cook Martabak Lenggang Kekinian Anti Gagal using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Martabak Lenggang Kekinian Anti Gagal

1. Prepare 250 gr of tepung terigu segitiga (saya pakai kunci biru).
2. Prepare 5 sdm of gula pasir (saya : 3 sdm saja).
3. You need 1/2 sdt of ragi instan (saya : saf).
4. Prepare 1 butir of telur.
5. You need 3 sdm of bubuk taro (tambahan saya).
6. Prepare 500 ml of susu cair (boleh santan/air).
7. It’s Secubit of garam (2 gr).
8. Prepare sesuai selera of pasta makanan (saya skip).
9. Prepare sesuai selera of Filling: margarin, SKM, keju parut, messes/.

Martabak Lenggang Kekinian Anti Gagal step by step

1. Campur semua bahan kering, aduk-aduk pake whisk. Masukkan susu cair, telur, kocok rata dengan whisk. Diamkan 1 jam, tutup lap bersih, lalu bagi jadi beberapa bagian (jika ingin dikasih pewarna/pasta)..
2. Setelah 1 jam, tuang satu sendok sayur ke teflon yg udah panas (dengan api kecil). Taburi gula pasir, tutup teflon agar matangnya merata..
3. Kalau udah matang, atasnya gak basah, langsung angkat dan kasih filling, lipat dan tekan-tekan bagian pinggirnya biar nempel dan ketutup..
4. Tata martabak lenggang dipiring, sajikan 😍😘..