Informasi Seputar Resep Masakan Indonesia & Mancanegara

How to Prepare Yummy Cinnamon Roll

0 14

Cinnamon Roll.

Cinnamon Roll You can have Cinnamon Roll using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cinnamon Roll

  1. It’s of Adonan Dough.
  2. Prepare 300 gr of tepung terigu protein tinggi (me: cakra).
  3. You need 55 gr of gula pasir.
  4. You need 10 gr of susu bubuk.
  5. Prepare 5 gr of ragi instan.
  6. It’s 1 butir of kuning telur+air mineral/susu cair= 215 gr (ditimbang).
  7. Prepare 25 gr of margarin/mentega.
  8. Prepare 1/4 sdt of garam.
  9. You need of Bahan isi.
  10. It’s 30 gr of gula palem.
  11. It’s 30 gr of gula pasir.
  12. Prepare 3 sdm of bubuk kayu manis.
  13. It’s secukupnya of Margarin.
  14. It’s of Topping.
  15. It’s of Glaze (bebas mau rasa apa aja).
  16. You need of Kalau aku pakai tiramisu dan greentea glaze, beri nutella.
Other Recipe :  Recipe: Delicious Abon Ikan Cakalang

Cinnamon Roll step by step

  1. Pastikan ragi aktif ya. Campurkan tepung, ragi, gula, dan susu bubuk masukkan campuran telur dan air perlahan sambil di uleni sampai setengah kalis lalu masukkan margarin dan garam uleni sampai kalis (me: setelah kalis di ulen menggunakan mixer spiral hingga kalis elastis).
  2. Bulatkan dan istirahatkan 15-30 menit (kebetulan tinggal di daerah yg suhu panas) sampai mengembang, kempeskan adonan dan ulen sebentar saja..
  3. Kemudian gilas adonan dengan rolling pin, oles dengan mentega lalu taburkan campuran bubuk kayumanis+gula palem+gula pasir lalu gulung.
  4. Kemudian potong2 sesuai dgn ukuran loyang, kebetulan aku pakai aluminium foil yg ukuran kecil. Diamkan dan biarkan mengembang. Oles dengan air/susu cair.
  5. Masukkan ke oven yang sudah di panaskan terlebih dahulu. Panggang dengan suhu 180'C selama 18-20 menit api atas bawah..
  6. Setelah matang oles dengan margarin supaya lembab, dan biarkan dingin. Setelah dingin, beri glaze dan siap dinikmati. Sebaiknya diberi glaze pada saat hendak dimakan saja, jadi roti nya bisa di plastikin dulu satu2.
Other Recipe :  Recipe: Appetizing Sosis Gulung Lumpia

Leave A Reply

Your email address will not be published.