Easiest Way to Cook Tasty Ayam Pop

Ayam Pop.

You can have Ayam Pop using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Pop

1. You need 1/2 kg of daging ayam segar.
2. Prepare 5 siung of bawang merah.
3. You need 5 siung of bawang putih.
4. You need 5 butir of kemiri.
5. You need 1 ruas jari of jahe.
6. You need 15 lembar of daun salam.
7. Prepare 1 batang of sereh iris iris.
8. You need 1 ruas jari of lengkuas.
9. Prepare of Air kelapa.
10. You need of Garam.
11. Prepare 1/4 buah of jeruk nipis.

Ayam Pop instructions

1. Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis.
2. Ulek bumbu bawang putih, bawang merah, kemiri dan jahe.
3. Tata daun salam diatas panci beserta rempah2nya,taruh ayam diatasnya dan bumbu lalu siram dengan air kelapa. Karena saya pake ayam negri jadi jangan terlalu banyak..
4. Ungkep sampai air surut.
5. Kalo sudah empuk, tiriskan ayam. Panaskan minyak goreng, kalo sudah panas taburi tepung aci, tujuannya biar ayamnya tidak menyiprat saat digoreng, goreng sebentar saja dan tiriskan. Siap dididangkan..