Informasi Seputar Resep Masakan Indonesia & Mancanegara

How to Prepare Tasty 143. Sate Padang Ayam

0 44

143. Sate Padang Ayam.

143. Sate Padang Ayam You can have 143. Sate Padang Ayam using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 143. Sate Padang Ayam

  1. It’s 500 gr of daging ayam, potong dadu.
  2. Prepare 1 btg of sereh, geprek.
  3. Prepare 1 ruas of lengkuas, geprek.
  4. It’s 1 ruas of jahe, geprek.
  5. You need 6 lembar of daun jeruk (me: skip).
  6. It’s 1 lembar of daun kunyit, ikat (me: skip).
  7. It’s Secukupnya of garam & gula.
  8. Prepare 5 sdm of tepung beras larutkan dengan sedikit air.
  9. You need of Bumbu halus.
  10. Prepare 15 butir of bawang merah.
  11. Prepare 7 siung of bawang putih.
  12. It’s Sejempol of kunyit.
  13. Prepare 1 sdm of ketumbar.
  14. Prepare 1/2 sdt of jinten.
  15. You need 10 btr of cabe rawit.
  16. Prepare 1 sdt of merica.
  17. You need of Pelengkap.
  18. It’s of Ketupat.
  19. You need of Bawang goreng.
Other Recipe :  How to Prepare Appetizing Sambal Tomat

143. Sate Padang Ayam instructions

  1. Haluskan bumbu.
  2. Dalam wadah masukan ayam, bumbu halus, jahe, garam, lengkuas, sereh. Diamkan 30 menit. Kalau di resep asli lidahnya kondisinya sudah matang. Karena ini ayam jadi saya ga masak dulu takutnya nanti malah rapuh.
  3. Masukan air rebus ayam hingga matang. Angkat, tiriskan daging ayam..
  4. Masukan larutan tepung beras, aduk hingga mengental. Tingkat kekentalan sesuai selera.
  5. Lumuri sate dengan minyak. Bakar sebentar saja. Siap sajikan.
Other Recipe :  Recipe: Tasty Balado Beef and Egg

Leave A Reply

Your email address will not be published.