Informasi Seputar Resep Masakan Indonesia & Mancanegara

Recipe: Delicious Donat menul ala j*o

0 33

Donat menul ala j*o.

Donat menul ala j*o You can have Donat menul ala j*o using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Donat menul ala j*o

  1. You need 275 gram of tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
  2. You need 3 sdm of gula pasir (gula halus kalo diuleni manual yaa..).
  3. It’s 1,5 sdt of ragi instan.
  4. You need 1/2 sdt of baking powder.
  5. Prepare 1 butir of kuning telur.
  6. You need 1 sdt of vanili.
  7. It’s 130 ml of susu cair.
  8. You need 3 sdm of peres mentega.
  9. It’s Sejumput of garam.
Other Recipe :  How to Make Delicious Cemilan kekinian Roti goreng coklat

Donat menul ala j*o step by step

  1. Campurkan semua bahan, kecuali mentega dan garam, ke dalam Mitochiba CH200. Campur hingga setengah kalis.
  2. Setelah setengah kalis, tambahkan mentega dan garam. Uleni lagi sampai kalis. Cukup 3 menit saja yaa adonan sudah kalis elastis.
  3. Pindahkan adonan ke dalam mangkok besar, tutup dengan kain lembab sampai adonan mengembang, 45 menit..
  4. Setelah adonan mengembang, kempeskan adonan, gilas dgn rolling pin dgn ketebalan sesuai selera, 1 cm misalnya. Lalu cetak adonan. Nah, disini aku pakai cetakan dari botol air mineral yg sudah dipotong, dan untuk melubangi tengahnya menggunakan mulut botolnya. Jangan lupa taburi dgn tepung yaa alas dan rolling pin nya….
  5. Pindahkan adonan yg sudah dicetak ke atas kertas yg sudah dipotong kotak sesuai besar donat. Jangan lupa taburi tepung ya kertasnya biar ga lengket. Aku pakai kertas bungkus nasi (seadanya di dapur). Diamkan 45 menit sampai mengembang. Kira2 seperti difoto yaa, itu donatnya sudah mengembang, cantik yaa mak… menul2….
  6. Goreng donat dengan api keciiiilllll aja. Gorengnya 1x balik yaa… tips dan trik agar bentuk donat tetep mulus dan cantik, waktu goreng donatnya, yg diangkat kertasnya yaa, adonan donatnya jangan sampai tersentuh. Langsung masukkan aja sm kertasnya, posisi kertas diatas, lalu kertasnya diambil setelah donat masuk ke minyak..
  7. Kalo adonan donat kalis elastis, maka donat menjadi ringan, dan terapung saat digoreng, tidak tenggelam. Nah, kalo berhasil terapung, InsyaAllah white ring donatnya keluar. Tunggu donat sampai benar2 dingin, baru diberi topping suka2… Kalo anak2 sukanya pake gula donat, mak… sudah enak banget… Selamat Mencoba… jangan lupa sertakan foto recooknya yaa… terima kasih….
  8. Nb : Bisa dicetak bentuk apa aja yaa… suka2 aja… ini aku bikin bentuk kucing dan bunga.
Other Recipe :  Recipe: Yummy Gado gado ayam ala cirebon #1

Leave A Reply

Your email address will not be published.