Informasi Seputar Resep Masakan Indonesia & Mancanegara

Recipe: Perfect Donat Kentang / CocomtangFitsas

0 44

Donat Kentang / CocomtangFitsas.

Donat Kentang / CocomtangFitsas You can cook Donat Kentang / CocomtangFitsas using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Donat Kentang / CocomtangFitsas

  1. Prepare 160 gr of Tepung Cakra.
  2. It’s 100 gr of Tepung segitiga.
  3. Prepare 100 gr of kentang kukus yang dihaluskan.
  4. It’s 40 gr of gula pasir.
  5. It’s 1 butir of telur.
  6. It’s 40 gr of mentega.
  7. Prepare 1/2 sdt of garam.
  8. You need of Bahan Biang:.
  9. It’s 1 sdt of ragi instan.
  10. Prepare 1 Sdt of gula pasir.
  11. You need 75 ml of air hangat.
Other Recipe :  Easiest Way to Make Delicious Balado telur mata sapi

Donat Kentang / CocomtangFitsas step by step

  1. Siapkan Bahan..
  2. Buat biang dengan mencampur semua bahan. Diamkan selama 5-10 menit hingga berbuih.
  3. Masukkan semua bahan kecuali garam dan mentega. Ulen hingga Kalis saja..
  4. Masukkan mentega dan garam ulen hingga Kalis elastis. Bulatkan. Tutup plastik wrap diamkan sampai mengembang 2x lipat.
  5. Kempiskan adonan, Gilas agar udara yang terperangkap keluar. Gilas tipis adonan. Adonan siap diBentuk sesuai selera.
  6. Siapkan baking paper yang dipotong persegi 10*10 dan ditaburi tepung untuk tatakan adonan donat saat diprofing terakhir Saya gilas tipis adonan, potong dengan cutter bulat untuk jadi bentuk bomboloni Kalo untuk bentuk donat bolong, bisa bulatkan adonan, lubangi tengahnya dengan pangkal spuit diamkan selama 20 menit hingga mengembang. Jangan sampai overproof y Tandanya adonan siap digoreng adalah saat ditekan tidak ada bekas jari.
  7. Panaskan minyak goreng yang banyak diwajan. Goreng donat dengan api kecil sekali balik saja.
Other Recipe :  How to Cook Perfect Ikan Mas Panggang

Leave A Reply

Your email address will not be published.