Informasi Seputar Resep Masakan Indonesia & Mancanegara

Recipe: Tasty Ikan tuna woku pedas

0 52

Ikan tuna woku pedas. Citarasa pedas yang menjadi ciri utama resep ayam woku asli manado ini memang tidak ada duanya. Selain itu warna kuning lembut Yang paling banyak disukai sih resep woku ikan kakap, ikan tongkol ataupun woku tuna. Kunci utama cara membuat ayam woku ini.

Ikan tuna woku pedas Si yayah yg dulunya kuliah di manado, lg kangen sm masakan sana. Jdi lah dia browsing sana sini n nanya sm istri seniornya yg asli manado. Lumuri ikan tuna dengan air jeruk lemon. You can have Ikan tuna woku pedas using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ikan tuna woku pedas

  1. It’s of Bahan utama.
  2. It’s 1 kg of ikan tuna Segar.
  3. You need of Bumbu halus :.
  4. Prepare 20 pcs of cabai keriting merah.
  5. It’s 15 pcs of cabai rawit merah.
  6. You need 8 pcs of bawang merah.
  7. It’s 3 pcs of bawang putih.
  8. It’s 10 butir of Kemiri bulat.
  9. It’s 1 ruas of kunyit.
  10. It’s 2 cm of jahe.
  11. It’s of Bumbu tambahan :.
  12. Prepare 4 lembar of Daun jeruk.
  13. You need 2 pcs of Daun bawang,iris.
  14. It’s 1 buah of Tomat, potong kotak2 kecil.
  15. It’s 1 pcs of serai geprek.
  16. Prepare Secukupnya of Daun kemangi.
  17. Prepare 1 pcs of batang atas serai,iris halus.
  18. It’s of Jeruk nipis.
  19. Prepare Secukupnya of minyak u/menumis.
Other Recipe :  Recipe: Appetizing Spicy Butternut Squash w/ Shrimp *EASY*

Rebus air, bumbu halus, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, serai dan tomat sampai mendidih. Masukkan garam, gula pasir dan KECAP MANIS BANGO. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.

Ikan tuna woku pedas step by step

  1. Bersihkan Ikan tuna, lalu kucuri jeruk nipis,diamkan 15 menit. Setelah 15 menit, kukus Ikan kurang lebih 10menit, Dan goreng setengah matang. Sisihkan.
  2. Blender/haluskan bumbu.
  3. Prepare bumbu tambahan.
  4. Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan serai Dan Daun jeruk,tumis lagi sampai harum, lalu masukkan air,garam, gula,Kaldu jamur, masak sampai mendidih, lalu masukkan Ikan,aduk rata,koreksi rasa. (Telur request pak suami juga, minta d cemplungin telur hehehe,rebus dulu ya mom's sblm dimasukkan ke bumbu).
  5. Lalu masukkan Tomat,Daun bawang Dan serai yang sudah di iris halus,masak sampai air menyusut.
  6. Masukkan kemangi,aduk rata Dan masak sampai bumbu mengeluarkan minyak.
  7. Angkat Dan sajikan dengan, nasi hangat,lalap timun Dan sambal matah (resep sudah pernah saya share) or Sambal dabu2 😉.
Other Recipe :  Recipe: Delicious Cemilan Anak Kost dari Kulit Pangsit

Amazing Fast Tuna Fishing Skill, Catching Fish Big on The Sea. Tuna Woku Manis adalah satu petualangan baru untuk kamu para pencinta masakan Manado. Masukkan garam, gula pasir dan Bango Kecap Manis. Kembali ke masakan woku yang saya sharing kali ini, kuahnya yang 'nyemek-nyemek' sepertinya sesuai untuk menaklukkan tekstur daging tongkol yang sedikit keras. Hidangan ikan tuna bumbu asam pedas cocok sekali disajikan untuk keluarga.

Other Recipe :  Recipe: Perfect Donat

Leave A Reply

Your email address will not be published.