Informasi Seputar Resep Masakan Indonesia & Mancanegara

Recipe: Tasty Sate Lilit Sambal Matah

0 28

Sate Lilit Sambal Matah.

Sate Lilit Sambal Matah You can cook Sate Lilit Sambal Matah using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sate Lilit Sambal Matah

  1. It’s 400 gram of daging ayam giling.
  2. It’s 50 gram of kelapa parut (dibuang santannya).
  3. It’s 2 sdm of tepung tapioka.
  4. You need 2 lembar of daun salam.
  5. It’s 1 lembar of daun jeruk; buang tulang dan iris tipis.
  6. Prepare 1 batang of serai; memarkan (untuk menumis).
  7. It’s 20 batang of serai; kupas hingga putihnya dan geprek pangkal batang.
  8. You need secukupnya of garam.
  9. Prepare secukupnya of kaldu jamur.
  10. You need of Bumbu halus.
  11. It’s 6 siung of bawang merah.
  12. Prepare 3 siung of bawang putih.
  13. Prepare 4 buah of cabai keriting.
  14. Prepare 1 ruas of jahe.
  15. You need 1 ruas of kunyit.
  16. Prepare 3 butir of kemiri; sangrai dahulu.
  17. Prepare 1 sdt of ketumbar.
  18. Prepare 1 sdt of terasi.
  19. It’s secukupnya of gula merah.
Other Recipe :  Recipe: Tasty Nasi Pecel Lele Vegan (Lehu - Lele Tahu)

Sate Lilit Sambal Matah step by step

  1. Tumis bumbu halus hingga wangi. Angkat dan sisihkan..
  2. Campur ayam giling, kelapa parut dan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis. Aduk lagi..
  3. Ambil adonan sesendok lalu kepalkan ke batang sereh yang sudah digeprek pangkalnya. Lakukan hingga adonan habis..
  4. Siapkan teflon. Olesi tipis dengan minyak goreng. Panggang sate lilit di atasnya hingga berwarna kecoklatan. Jangan terlalu banyak minyak nanti malah seperti digoreng. Angkat dan sajikan dengan sambal matah. Selamat mencoba..
Other Recipe :  How to Cook Tasty Simple Smoked Sausage and Eggs

Leave A Reply

Your email address will not be published.