Informasi Seputar Resep Masakan Indonesia & Mancanegara

Easiest Way to Cook Perfect Nasi Uduk Pecel Lele+Kol Goreng ala Warung Tenda

0 31

Nasi Uduk Pecel Lele+Kol Goreng ala Warung Tenda.

Nasi Uduk Pecel Lele+Kol Goreng ala Warung Tenda You can have Nasi Uduk Pecel Lele+Kol Goreng ala Warung Tenda using 30 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nasi Uduk Pecel Lele+Kol Goreng ala Warung Tenda

  1. It’s of Nasi Uduk (Magic Com+Dandang).
  2. You need of beras.
  3. It’s of Air secukupnya atau tinggi 1,5 ruas jari dari permukaan beras.
  4. Prepare of instan (pakai sasa).
  5. You need of Garam.
  6. You need of Kaldu jamur.
  7. Prepare of sereh geprek.
  8. It’s of daun salam.
  9. You need of Lele Goreng.
  10. It’s of lele.
  11. It’s of bawang merah.
  12. It’s of bawah putih.
  13. It’s of kemiri.
  14. It’s of kelingking kunyit.
  15. It’s of Garam.
  16. It’s of Kaldu jamur.
  17. You need of jeruk limau.
  18. Prepare of gula pasir.
  19. You need of Sambal.
  20. Prepare of cabai merah keriting.
  21. It’s of cabai merah besar.
  22. It’s of cabai setan merah.
  23. You need of bawang merah.
  24. You need of bawang putih.
  25. Prepare of tomat merah.
  26. It’s of Terasi (jika suka).
  27. Prepare of Garam.
  28. You need of Kaldu jamur.
  29. Prepare of Tambahan.
  30. Prepare of kol.
Other Recipe :  Recipe: Tasty Hardboiled Eggs

Nasi Uduk Pecel Lele+Kol Goreng ala Warung Tenda instructions

  1. Cuci beras lalu tambahkan air secukupnya (cara biasa memasak nasi) lalu tambahkan santan, serai geprek, daun salam, garam, dan kaldu jamur. Tekan tombol cook pada magic com. Ketika sudah pindah warm tapi belum matang, aduk rata beras nasi lalu tekan tombol cook lagi (lakukan ini beberapa kali)..
  2. Untuk finishing nasi uduk, pindahkan beras nasi dari magic com yang sudah 80% matang ke dalam panci dandang yang sudah direbus air mendidih di dalam nya. Kukus nasi hingga matang 100% dan pulen. Lalu tuangkan ke panci magic com lagi untuk terus dihangatkan..
  3. Sambil menunggu proses nasi uduk untuk matang bisa sambil merendam lele dengan air perasan jeruk limau dan air matang..
  4. Haluskan bumbu lele: bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur..
  5. Tambahkan bumbu halus ini ke dalam rendaman lele. Tunggu hingga minimal 30 menit sebelum digoreng..
  6. Goreng semua bumbu untuk sambal. Ketika sudah berubah warna dan wangi, matikan lalu ulek dengan menambahkan garam, gula, dan kaldu jamur..
  7. Goreng kol terlebih dahulu sebelum menggoreng lele..
  8. Setelah selesai menggoreng kol, lanjut menggoreng lele yang sudah direndam tadi..
  9. Ketika semua matang, atur plating dan pecel lele plus kol goreng ala warung tenda siap disantap..
Other Recipe :  How to Make Yummy Egg pizza

Leave A Reply

Your email address will not be published.