Informasi Seputar Resep Masakan Indonesia & Mancanegara

Recipe: Appetizing Tahu Bakso Kuah (Comfort Food)

0 31

Tahu Bakso Kuah (Comfort Food).

Tahu Bakso Kuah (Comfort Food) You can cook Tahu Bakso Kuah (Comfort Food) using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tahu Bakso Kuah (Comfort Food)

  1. You need 200 gram of daging dada ayam, cincang.
  2. It’s 8 buah of tahu putih, belah diagonal.
  3. You need 1 butir of telur ayam.
  4. You need 3-4 sdm of tepung tapioka.
  5. You need 1 batang of daun bawang, iris tipis.
  6. You need 3-4 siung of bawang putih, haluskan.
  7. It’s Secukupnya of garam dan lada bubuk.
  8. Prepare Secukupnya of penyedap/kaldu ayam bubuk.
  9. You need of Minyak untuk menggoreng.
  10. You need of Bahan Kuah.
  11. It’s Secukupnya of tulang ayam/kulit/ daging ayam.
  12. It’s 1 liter of air (disesuaikan dgn selera).
  13. It’s 3 siung of bawang putih, haluskan.
  14. You need 1 batang of daun seledri, cincang.
  15. It’s Secukupnya of garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk.
Other Recipe :  Recipe: Delicious Bumbu pecel khas Madiun

Tahu Bakso Kuah (Comfort Food) step by step

  1. Bolongi bagian dalam tahu dan keluarkan isinya. Bagian tahu yg dikeluarkan ini nanti campurkan dengan adonan ayam..
  2. Cincang halus daging ayam, saya cincang manual dgn pisau besar. Campurkan jadi satu dengan tahu, tapioka, daun bawang, telur, bawang putih, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata..
  3. Masukkan isian ke dalam tahu. Jika adonan isian agak encer bisa ditambah sedikit tepung tapioka lagi..
  4. Panaskan kukusan. Olesi alas kukusan dgn sedikit minyak goreng sebelum memasukkan tahu. Kukus hingga matang 15 – 20 menit..
  5. Untuk kuah, siapkan air dalam panci. Haluskan bawang putih. Masukkan ke dalam air bersama tulang/kulit/daging ayam, lada dan garam, kaldu bubuk, irisan seledri. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa..
  6. Sajikan tahu bakso dengan kuahnya..
  7. Tahu bakso juga bisa digoreng jika kurang suka berkuah..
Other Recipe :  How to Prepare Delicious Quick Pizza Dough

Leave A Reply

Your email address will not be published.