Informasi Seputar Resep Masakan Indonesia & Mancanegara

Easiest Way to Prepare Tasty Asam Pedas Kemangi Kepala Gurame

0 43

Asam Pedas Kemangi Kepala Gurame.

Asam Pedas Kemangi Kepala Gurame You can have Asam Pedas Kemangi Kepala Gurame using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Asam Pedas Kemangi Kepala Gurame

  1. It’s 4 potong of Kepala Ikan Gurame.
  2. It’s 2 ikat of kemangi.
  3. It’s 2 batang of bawang daun ambil bagian batang saja.
  4. You need 1 buah of tomat apel hijau.
  5. It’s 1 buah of tomat apel merah.
  6. Prepare 2 keping of asam kandis.
  7. You need 2 lembar of daun salam.
  8. It’s secukupnya of Minyak goreng.
  9. It’s secukupnya of Air.
  10. You need secukupnya of Garam dan penyedap.
  11. Prepare of 🌶️BAHAN YANG DIHALUSKAN.
  12. Prepare 15 biji of cabe merah keriting.
  13. Prepare 15 biji of cabe rawit merah.
  14. It’s 3 siung of bawang merah.
  15. You need 4 siung of bawang putih.
  16. It’s 1 ruas of lengkuas.
  17. You need 1/2 ruas of jahe.
  18. It’s of Kunyit saya pake kunyit bubuk.
Other Recipe :  Easiest Way to Cook Tasty Duppin potato with broccoli

Asam Pedas Kemangi Kepala Gurame step by step

  1. Siapkan semua bahan, cuci bersih kepala ikan, disini saya pake gurame, moms bebas mau kepala ikan apa aja, lumuri dengan garam lalu sisihkan.
  2. Siapkan bahan bumbu yang akan dihaluskan, begitupun bahan lain yang akan digunakan. Kupas dan Cuci bersih.
  3. Haluskan bumbu, boleh di blender atau di uleg. Kemudian potong memanjang bawang daun, belah belah tomat, dan kemangi ambil daunnya..
  4. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu hingga wangi, masukkan daun salam dan asam kandis, beri garam dan penyedap sesuai selera. Aduk2 hingga bumbu wangi. Lalu masukkan 750 ml air, aduk kembali. Tunggu mendidih.
  5. Setelah mendidih, masukkan kepala ikan, biarkan terendam dengan api sedang..
  6. Setelah kepala ikan matang, masukkan tomat merah dan hijau, bawang daun. Test rasa ya moms, asin dan lainnya. Ketika hampir mau diangkat, masukkan daun kemangi, aduk sebentar saja lalu angkat, sajikan..
  7. Selamat mencoba.
Other Recipe :  How to Make Appetizing Cauliflower curry

Leave A Reply

Your email address will not be published.