Easiest Way to Make Delicious Pecel Lele Lamongan Rumahan

Pecel Lele Lamongan Rumahan.

You can have Pecel Lele Lamongan Rumahan using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pecel Lele Lamongan Rumahan

1. Prepare 1 kg of lele (klo kami sukanya yang tidak terlalu besar agar bisa agak kriuk waktu digoreng kering).
2. Prepare 1 bungkus of bumbu racik ikan goreng.
3. You need of Bahan Sambal.
4. Prepare 10 of cabe merah.
5. You need 10 of cabe rawit setan.
6. It’s 5 siung of bawang merah.
7. It’s 2 of atau 3 buah tomat sesukanya.
8. You need Sedikit of terasi.
9. It’s of Garam.
10. It’s of Gula jawa.
11. It’s 2 of bawang putih (tambahan saya).
12. It’s 1 of kemiri (tambahan saya).
13. Prepare 1 buah of jeruk limau.

Pecel Lele Lamongan Rumahan instructions

1. Cuci dan bersihkan lele, kasi perasan jeruk nipis dan garam sedikit hingga kebagian dalam lele supaya tidak amis. Diamkan 10 menit..
2. Cuci lele, beri bumbu racik ikan goreng. Diamkan 15 menit. Lau goreng lele sesuai selera.
3. Goreng bawang2, cabe, tomat dan kemiri sampai layu. Lalu ulek bersama bahan lainnya. Beri kucuran air limau dan tes rasa..
4. Sajikan bersama kemangi, timun dan lalapan lain.