Informasi Seputar Resep Masakan Indonesia & Mancanegara

Recipe: Appetizing Gulai Kepala Ikan Kakap

0 33

Gulai Kepala Ikan Kakap.

Gulai Kepala Ikan Kakap You can cook Gulai Kepala Ikan Kakap using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gulai Kepala Ikan Kakap

  1. Prepare 1 ekor of Kepala ikan kakap.
  2. You need 1 buah of Jeruk nipis.
  3. Prepare 1 batang of Sereh (geprek).
  4. It’s 2 lembar of Daun jeruk.
  5. It’s 1 ruas of Lengkuas.
  6. It’s 1 bungkus of Santan instan.
  7. Prepare of Gula garam.
  8. You need of Air.
  9. It’s of Minyak.
  10. Prepare of Bumbu halus :.
  11. Prepare 5 buah of Cabe merah.
  12. It’s 1 buah of Kemiri.
  13. Prepare 4 siung of Bawang merah.
  14. You need 3 siung of Bawang putih.
  15. You need 1 ruas of Jahe.
  16. It’s 1 sdt of Ketumbar.
  17. You need 1/2 sdt of Merica.
  18. You need 1/4 sdt of Kunyit bubuk.
Other Recipe :  Recipe: Tasty Ayam suwir sambal matah

Gulai Kepala Ikan Kakap step by step

  1. Cuci bersih kepala ikan, lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit lalu cuci lagi..
  2. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus beserta lengkuas, sereh dan daun jeruk sampai harum dan kering berminyak..
  3. Masukkan kepala ikan dalam tumisan bumbu, tambahkan air secukupnya, gula dan garam. Masak sampai ikan matang (jangan terlalu sering di aduk biar kepala ikan tidak hancur)..
  4. Kalau kepala ikan sudah matang, masukkan santan instan. Aduk perlahan dan masak sampai kuah mendidih. Matikan api dan test rasa..
Other Recipe :  Recipe: Delicious Eomuk odeng korean snack

Leave A Reply

Your email address will not be published.