Bakso Ayam Blender.
You can cook Bakso Ayam Blender using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Bakso Ayam Blender
- Prepare 150 g of daging ayam.
- Prepare 7 sdm of tepung tapioka.
- You need of merica.
- It’s 5 siung of bawang putih.
- It’s 3 siung of bawang merah.
- It’s 1 lembar of daun bawang.
- You need of Bawang merah goreng.
- It’s secukupnya of Garam dan totole.
- Prepare 1 buah of telur.
- You need of Es batu.
- Prepare of Soda kue.
Bakso Ayam Blender step by step
- Haluskan 5 bawang putih, 3 bawang merah, 6 butir merica, garam, tolole, dan putih telur dengan blender.
- Fillet daging ayam, haluskan dagingnya, masukkan bumbu halus, soda kue, dan es batu, blender hingga halus.
- Kluarkan dari blender dan masukkan ke dalam wadah kemudian tambahkan tepung tapioka.
- Siapkan air panas, bentuk bulat adonan bakso dan masukkan ke air panas.
- Jika sudah mengambang tiriskan.
- Buat kuah bakso dengan merebus tulang ayam, masukkan daun bawang, bawang merah goreng, bawang putih bawang bubuk, totole dan garam secukupnya.
- Siapkan bihun putih dan mie kuning kemudian sajikan.