Informasi Seputar Resep Masakan Indonesia & Mancanegara

Recipe: Perfect Ayam Ungkep

0 34

Ayam Ungkep. Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep.

Ayam Ungkep Many Indonesians prepare ayam ungkep in really large batches during the ungkep (braising) Every time I cook ayam ungkep (Indonesian fried chicken), I will be left with a pot of very flavorful spiced. Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Silahkan cek link di bawah ini: Ungkep Daging Sapi a la My. You can cook Ayam Ungkep using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Other Recipe :  Recipe: Perfect Healthy breakfast omelette

Ingredients of Ayam Ungkep

  1. Prepare 1 kg of ayam.
  2. You need 5 of bwg merah.
  3. You need 4 of bwg putih.
  4. It’s 1 sdm of ketumbar.
  5. Prepare 1 sdt of merica.
  6. Prepare 1 1/2 ruas of kunyit.
  7. You need 1 ruas of jahe.
  8. Prepare 1 ruas of lengkuas, geprek.
  9. It’s 2 lbr of daun jeruk.
  10. You need 2 lbr of daun salam.
  11. Prepare 1 sdt of munjung Garam.
  12. Prepare of Penyedap (optional).

Suara.com – Ayam ungkep, masakan atau olahan daging ayam dengan cara direbus terlebih dahulu memakai bumbu rempah-rempah, menjadi salah satu jenis masakan populer di Indonesia. Daging ayam sudah menjadi salah satu makanan yang dicintai para Bunda di rumah, karena Goreng dalam TChef Fry Pan sebelum disajikan. Ayam ungkep bumbu kuning siap disantap bersama. This Ayam Ungkep recipe is a Javanese specialty dish of spiced and deep fried chicken.

Other Recipe :  Recipe: Tasty Egg shell calcium powder

Ayam Ungkep instructions

  1. Cuci bersih ayam, potong2 sesuai selera.
  2. Haluskan duo bawang, merica, ketumbar, kunyit, jahe.
  3. Masukkan ayam yg sudah dipotong & dicuci bersih dlm panci, masukkan bumbu yg telah dihaluskan & tambahkan air secukupnya.
  4. Rebus ayam & tambahkan garam & penyedap rebus hingga air menyusut & hampir habis,matikan api.
  5. Setelah ayam dingin saya masukkan dlm wadah tertutup & simpan dlm kulkas.biasanya saya ungkep ayam siang hari baru digoreng pagi utk sarapan digoreng langsung juga bisa.
Other Recipe :  Recipe: Tasty Steam Eggs

The chicken pieces are pre-cooked in spices before being deep fried. The Javanese consider it as a great party dish. – Ungkep ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Ayam ungkep adalah istilah dalam mengolah atau memasak daging ayam tradisional yang "Ungkep" adalah istilah untuk mendeskripsikan sesuatu(umumnya makanan)yang ditutup rapat dalam. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak. Itulah yang uniknya pasal resepi Ayam Ungkep ni.

Leave A Reply

Your email address will not be published.