Easiest Way to Prepare Yummy Bakso simple (macek)

Bakso simple (macek).

You can cook Bakso simple (macek) using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bakso simple (macek)

1. You need 500 gr of daging.
2. Prepare 1 ons of sagu tani.
3. You need 2 butir of putih telur.
4. You need 2 mangkok of es batu.
5. Prepare 10 butir of telur puyuh rebus (optional).
6. You need 3 buah of sosis diiris kecil (optional).
7. Prepare of Bahan dihaluskan:.
8. Prepare 25 gr of bawang merah goreng.
9. Prepare 5 siung of bawang putih.
10. It’s 1 sdt of lada butir (resep asli 1 bungkus ladaku).
11. Prepare 1 sdm of garam.
12. It’s 1 sdm of royco daging.

Bakso simple (macek) instructions

1. Bersihkan daging dan iris kecil, masukkan kedalam food processor, giling bersama 1 mangkok es batu hingga halus dan menyatu.
2. Tambahkan Bumbu yang telah dihaluskan, putih telur dan sagu tani, giling kembali hingga menyatu membentuk adonan bakso.
3. Didihkan air untuk merebus bakso, kecilkan kompor hingga sangat kecil, bisa dimatikan saja. Siapkan telur rebus dan sosis. Keluarkan adonan bakso dari food processor, letakkan di baskom agar lebih leluasa..
4. Bentuk bakso bulat dengan bantuan tangan dan sendok, masukkan satu per satu telur dan sosis, Sisanya bulatkan saja. masukkan ke air rebusan tadi..
5. Setelah habis adonan, hidupkan kompor dan masak hingga mendidih. Angkat bakso dan masukkan kedalam baskom yang berisi es batu. Tunggu es mencair dan tiriskan..