Easiest Way to Cook Appetizing Dori Goreng Tepung topping Cabe

Dori Goreng Tepung topping Cabe.

You can have Dori Goreng Tepung topping Cabe using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Dori Goreng Tepung topping Cabe

1. It’s 1 buah of ikan dori fillet, potong dadu.
2. It’s 3 of bawang putih, cincang halus.
3. You need 1/2 sdt of Garam.
4. It’s 1/2 sdt of lada.
5. You need 1 butir of telur, kocok lepas.
6. Prepare 3 sdm of tepung terigu.
7. Prepare 1 sdm of tepung maizena.
8. It’s of Topping:.
9. Prepare 3 of bawang putih, cincang kasar.
10. It’s 2 of cabe merah keriting, iris.
11. It’s 2 of cabe rawit, iris (sesuai selera).
12. Prepare 1 batang of daun bawang, iris.
13. Prepare 1/2 sdt of garam.
14. You need 1/2 sdt of gula.
15. Prepare 1/2 of kaldu jamur (optional).
16. You need of Minyak goreng.

Dori Goreng Tepung topping Cabe step by step

1. Marinasi: Campurkan dori dengan bawang putih, garam, dan lada. Aduk rata lalu diamkan di kulkas minimal 30 menit.
2. Campurkan tepung terigu dan maizena, aduk rata. Sisihkan.
3. Celupkan dori ke telur lalu gulingkan ke campuran tepung, aduk sambil di cubit-cubit agar teksturnya bagus.
4. Goreng dalam minyak panas sampai warnanya coklat keemasan, angkat, tiriskan.
5. Topping: Tumis bawang putih sampai harum (jangan sampai gosong), lalu masukkan cabai dan daun bawang dan bumbui dengan garam+gula+kaldu bubuk..
6. Taburkan topping di atas dori, dan siap disajikan :).