Informasi Seputar Resep Masakan Indonesia & Mancanegara

Recipe: Yummy Sate Lilit Sambal Matah

0 61

Sate Lilit Sambal Matah. Rasa sambal matah ini tentu saja sangat nikmat sekali. Pokoknya pas sekali jika dipadukan dengan sate lilit ayam yang lezat. Jadi tunggu apa lagi, yuk segera di siapkan bahan-bahan yang digunakan dalam membuat sate lilit ayam.

Sate Lilit Sambal Matah Pertama-tama iris bawang merah dan cabai, kemudian campur di dalam mangkuk dan remas-remas dengan tangan (sebaiknya anda menggunakan sarung tangan plastik atau plastik agar tangan anda tidak pedas). Sate goreng lilit gurami sambal matah Ceritanya lagi kepengin bangen makan ikan tapi bosen kalau digoreng biasa. Resep sate lilit ayam panggang sederhana sambal matah- Sambal matah siapa sih yang tidak tau dengan sambal matah…!! sambal matah merupakan masakan khas Bali,Yuk bunda kita bikin sate lilit panggang sambal matah dijamin enak loh bunda, cara membuatnyapun sangat mudah, bisa dibuat sendiri di rumah. You can have Sate Lilit Sambal Matah using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Other Recipe :  Easiest Way to Cook Perfect Whole Wheat- Buttermilk Scone (Weight Watchers)

Ingredients of Sate Lilit Sambal Matah

  1. Prepare 400 gram of daging ayam giling.
  2. Prepare 50 gram of kelapa parut (dibuang santannya).
  3. It’s 2 sdm of tepung tapioka.
  4. You need 2 lembar of daun salam.
  5. You need 1 lembar of daun jeruk; buang tulang dan iris tipis.
  6. It’s 1 batang of serai; memarkan (untuk menumis).
  7. You need 20 batang of serai; kupas hingga putihnya dan geprek pangkal batang.
  8. You need secukupnya of garam.
  9. It’s secukupnya of kaldu jamur.
  10. It’s of Bumbu halus.
  11. It’s 6 siung of bawang merah.
  12. It’s 3 siung of bawang putih.
  13. It’s 4 buah of cabai keriting.
  14. Prepare 1 ruas of jahe.
  15. Prepare 1 ruas of kunyit.
  16. You need 3 butir of kemiri; sangrai dahulu.
  17. You need 1 sdt of ketumbar.
  18. You need 1 sdt of terasi.
  19. It’s secukupnya of gula merah.
Other Recipe :  Easiest Way to Make Appetizing Keto Spaghetti squash pizza

Gunakan Sambal Matah ini jadi bumbu tambahan untuk ikan bakar Mungkin sekilas mirip dengan Sambal Dabu-dabu dari Manado , namun di antara keduanya tetap memiliki perbedaan. Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat. Hmm akhirnya jadi juga membuat sate lilit khas Bali dan sambel matah. Dan ini percobaan pertama saya membuat sate lilit ini.

Sate Lilit Sambal Matah instructions

  1. Tumis bumbu halus hingga wangi. Angkat dan sisihkan..
  2. Campur ayam giling, kelapa parut dan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis. Aduk lagi..
  3. Ambil adonan sesendok lalu kepalkan ke batang sereh yang sudah digeprek pangkalnya. Lakukan hingga adonan habis..
  4. Siapkan teflon. Olesi tipis dengan minyak goreng. Panggang sate lilit di atasnya hingga berwarna kecoklatan. Jangan terlalu banyak minyak nanti malah seperti digoreng. Angkat dan sajikan dengan sambal matah. Selamat mencoba..
Other Recipe :  Recipe: Tasty Bakso Lohua Daging Sapi

Nah setelah bingung dengan berbagai resep yang beredar di internet.maka saya memutuskan untuk percobaan pertama ini sebaiknya saya menggunakan resep ibu saya saja. Burbur Injin (Black Rice Pudding) Print Pin. Bali Sate Lilit (Satay) A classic Balinese satay dish bursting with tons of great flavor. Easy to make, and fun as well. Sambal Matah ini seger banget, wangi dan enaaak.

Leave A Reply

Your email address will not be published.