Recipe: Yummy SAMBAL KACANG PECEL MADIUN Ala anak kos

SAMBAL KACANG PECEL MADIUN Ala anak kos.

You can cook SAMBAL KACANG PECEL MADIUN Ala anak kos using 17 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of SAMBAL KACANG PECEL MADIUN Ala anak kos

1. It’s of BAHAN SAMBAL:.
2. Prepare 1/4 Kg of Kacang tanah.
3. You need 10 Siung of bawang putih.
4. Prepare 2 Ruas jari of Kencur.
5. Prepare 15 of Cabai rawit.
6. Prepare 5 of Cabai Merah.
7. It’s 6 Lembar of daun jeruk.
8. It’s 1 Sdt of asam jawa.
9. Prepare 3 Keping of gula merah.
10. You need Secukupnya of garam.
11. It’s of PELENGKAP:.
12. You need 1 Papan of tempe.
13. You need 4 butir of Telur.
14. It’s of Toge.
15. Prepare of Kol.
16. You need of Timun.
17. You need of Daun kemangi.

SAMBAL KACANG PECEL MADIUN Ala anak kos step by step

1. Goreng kacang tanah sampai berwarna coklat hati hati jangan sampai gosong, Angkat tiriskan. Kemudian buang kulit kacang dengan diremas remas lalu di tapeni (bahasa jawanya) agar sambal tidak pahit.
2. Goreng bawang putih, Cabai rawit, Cabai merah sampai harum, Angkat tiriskan.
3. Haluskan kacang bisa pakai blender ya gaes karena gk punya jadi pakai ulekan aja.
4. Haluskan daun jeruk dan garam.
5. Haluskan bawang putih, Cabai rawit. Cabai merah, kencur, gula merah, asam jawa (Tanpa biji). Tes Rasa.
6. Campur dengan kacang yamg sudah dihaluskan tadi sambil di ulek agar menyatu.
7. Rebus Kol, Toge, potong potong mentimun, kemudian goreng tempe dan telur.
8. Kemudian larutkan sambal kacang tadi dengan air panas, dan cuci bersih kemangi.
9. Lalu tambahkan nasi hangat dan siap disantap… SELAMAT MENCOBA 🥰🥰.