Informasi Seputar Resep Masakan Indonesia & Mancanegara

How to Cook Delicious Mie Portal (oPor ayam kenTal)

0 45

Mie Portal (oPor ayam kenTal). Bahan: Ayam Telur Tahu Resep: Bawang merah Bawang putih Kunyit Ketumbar Kemiri Jahe Daun salam Daun jeruk Sereh Gula merah Santen Kaldu bubuk Bubuk lada. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper.

Mie Portal (oPor ayam kenTal) Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Menu opor ayam tidak bisa dipisahkan dari deretan sajian khas lebaran. You can have Mie Portal (oPor ayam kenTal) using 29 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie Portal (oPor ayam kenTal)

  1. It’s of Mie homemade secukupnya(bs jg mie kering instan).
  2. It’s 1/4 kg of daging ayam, potong kecil2, cuci bersih.
  3. Prepare 1 lbr of daun bawang cuci bersih,potong tipis untk taburan.
  4. Prepare secukupnya of Bawang goreng.
  5. Prepare of Bumbu kuah opor :.
  6. It’s 1 ltr of santan kelapa (kental sedang).
  7. It’s 6 btr of bawang merah.
  8. It’s 3 siung of bawang putih.
  9. It’s 1 sdm of merica butiran.
  10. Prepare 3 btr of kemiri.
  11. You need 1 ruas jempol of kunyit.
  12. It’s 1 ruas jari of jahe.
  13. You need 1 ruas jari of kencur.
  14. You need 1 btg of serai.
  15. It’s 1 lbr of daun salam.
  16. It’s 2 lbr of daun jeruk.
  17. Prepare 100 ml of air kaldu ayam.
  18. You need secukupnya of Garam.
  19. You need of Minyak secukupnya untuk menumis.
  20. It’s of Bumbu ayam kecap :.
  21. Prepare 5 butir of bawang merah.
  22. It’s 2 siung of bawang putih.
  23. It’s 3 btr of kemiri.
  24. It’s 1 ruas jari of jahe.
  25. Prepare 1 sdt of lada bubuk.
  26. You need 1 sdt of ketumbar bubuk.
  27. It’s secukupnya of Kecap.
  28. You need secukupnya of Garam.
  29. It’s of Minyak secukupnya utk menumis.
Other Recipe :  How to Cook Perfect Sate Puyuh

Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, pada artikel kali ini akan membahas secara khusus dan lengkap mengenai resep opor ayam yang mudah dibuat dan nikmat. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Other Recipe :  How to Prepare Tasty Sambel bawang bu rudy

Mie Portal (oPor ayam kenTal) instructions

  1. Rebus mie stengah matang lalu tiriskan,taruh wadah terpisah.
  2. Untuk membuat kuah opor, uleg semua bumbu opor kecuali serai,daun salam, daun jeruk.siapkan wajan panaskan minyak, masukkan bumbu halus beserta serai + daun2an tunggu hingga harum dan layu, masukkan air kaldu aduk2 tunggu mendidih lalu masukkan santan kental..aduk2 setelah mendidih koreksi rasa, angkat sajikan..
  3. Untuk ayam kecapnya,uleg semua bahan kecuali Kecap, panaskan wajan masukkan minyak lalu tumis bumbu hingga harum..masukkan ayam yg sdh dpotong kecil2 lalu tambahkan air + kecap secukupnya, aduk &tunggu sampai kuah menyusut hampir habis,cek rasa..angkat sajikan..
  4. Untuk penyajian akhir, siapkan mangkuk, tata mie lalu beri ayam kecap diatasnya taburi daun bawang + bawang goreng kemudian siramkan kuah opornya…dijamin yummii bgt 😄. Selamat mencoba 😊.
Other Recipe :  How to Make Delicious Omerice (Egg over Rice)

Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental.

Leave A Reply

Your email address will not be published.