Informasi Seputar Resep Masakan Indonesia & Mancanegara

How to Make Appetizing Sate ayam bumbu kacang

0 54

Sate ayam bumbu kacang. Kali ini yzmalicious kitchen sharing salah satu menu olahan dada ayam yaitu Sate Ayam yang empuk dan gurih dipadukan dengan siram an bumbu. And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Walaupun ada sate madura, sate padang atau sate ayam lainnya yang juga menggunakan bumbu kacang.

Sate ayam bumbu kacang Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya. Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan. Yuk, coba praktikkan langsung cara memasak bumbu sate ayam dengan panduan resep di bawah ini! You can cook Sate ayam bumbu kacang using 23 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Other Recipe :  Recipe: Appetizing Sate Maranggi Daging Sapi

Ingredients of Sate ayam bumbu kacang

  1. Prepare of ☆ BAHAN :.
  2. It’s 200 gr of dada ayam.
  3. It’s of ☆ BUMBU MARINASI :.
  4. It’s 2 buah of bawang putih.
  5. It’s 1 buah of jeruk nipis.
  6. It’s 1 sdt of garam.
  7. You need 1/2 sdt of lada bubuk.
  8. You need of ☆ BUMBU :.
  9. Prepare 200 gr of kacang tanah.
  10. You need 6 buah of bawang merah.
  11. You need 3 buah of bawang putih.
  12. Prepare 2 buah of kemiri.
  13. You need 300 ml of air.
  14. Prepare 1 sdt of penyedap rasa.
  15. You need 1/2 sdt of lada bubuk.
  16. It’s 1 balok of gula merah.
  17. Prepare 1 sdm of gula pasir.
  18. You need 1 sdt of garam.
  19. Prepare 3 sdm of kecap manis.
  20. Prepare of ☆ TAMBAHAN :.
  21. It’s of Bawang goreng.
  22. It’s of Bawang merah.
  23. You need of Cabe rawit.
Other Recipe :  Recipe: Yummy Mini taco pizza

Blender kacang tanah goreng, kemiri, lombok merah, bawang putih, bawang merah, dan air. Namun, jangan terlalu halus supaya kacang masih ada teksturnya. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental.

Sate ayam bumbu kacang step by step

  1. Cuci bersih ayam. Potong potong dan lumuri dengan bumbu marinasi yang telah di haluskan..
  2. Tusuk tusuk daging ayam sampai habis..
  3. Sambil menunggu marinasi, bisa membuat bumbu kacangnya. Goreng kacang sampai berwarna kecoklatan. Lalu haluskan dengan bawang cabe dan kemiri. Tambahkan air dan masak sampai air sedikit menyusut..
  4. Bakar sate lumuri dengan blueband. Tambahkan kecap manis. Lalu tambahkan sedikit bumbu kacang..
  5. Bakar sampai matang. Jika sudah matang bisa ditambahkan bawang goreng irisan bawang merah dan cabe rawit..
Other Recipe :  How to Cook Appetizing #37 Sate Kambing Gongso

Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Monginsidi, Jakarta Selatan. Potongan dagingnya gendut-gendut, juicy dan saus kacangnya sangat smooth, kental dan legit. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun. Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia.

Leave A Reply

Your email address will not be published.