Informasi Seputar Resep Masakan Indonesia & Mancanegara

Recipe: Perfect Sambal rias

0 207

Sambal rias. Iya kan, mendengar sambal rias saja bisa membuat ngences kan. Kalau sudah kena dengan sambal rias ini dijamin akan ketagihan apalagi rasa pedas getirnya bumbu khas batak andaliman, niat mau nambah itu pasti ada. Oklah mari kita coba membuat sambal rias si resep makanan khas batak yang menggugah selera ini.

Sambal rias Sambal ini dibuat dengan bahan dasar kecombrang atau orang batak biasa menyebutnya dengan Rias, Asam cikala dan bunga honje. Kecombrang selanjutnya dihaluskan dengan bumbu lain seperti bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe rawit dan disajikan sebagai teman makan nasi beserta lauk pauk. Sambal Rias sering ditemukan di pesta orang Batak, juga di arisan. You can have Sambal rias using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Other Recipe :  Easiest Way to Make Appetizing Bawal goreng Sambel trasi

Ingredients of Sambal rias

  1. It’s 3 butir of kemiri.
  2. Prepare 10 buah of cabe rawit hijau.
  3. You need 5 buah of cabe merah keriting.
  4. You need 2 siung of bawang putih.
  5. Prepare 6 siung of bawang merah.
  6. Prepare Sedikit of andaliman.
  7. It’s 1/2 of jeruk nipis.
  8. It’s secukupnya of Garam.
  9. Prepare 1 sdm of minyak goreng bekas goreng ikan.
  10. Prepare 15 cm of rias (batang kecombrang) pakai bagian tengahnya saja.
  11. It’s 1 buah of tomat ukuran sedang.
Other Recipe :  Easiest Way to Prepare Tasty Bagel Alfredo Sauce Pizza

Saya setiap arisan di rumah kadang mau menghidangkan sambal Rias. Sekejap mata langsung habis. "Enak Bun buat lagi dong!"kata mereka. Resep Sambal Rias khas Tapanuli (batak). Nyebut namanya dalam pikiran saja, sudah mengalir liur ini.

Sambal rias step by step

  1. Potong batang rias kecil-kecil kemudian kukus.
  2. Goreng semua bahan- bahan (kecuali andaliman dan jeruk nipis) dengan sedikit minyak. Tunggu sampai layu dan agak kecoklatan.
  3. Ulek semua bahan dengan batang rias yang sudah dikukus. Kemudian tambahkan garam serta minyak pans bekas goreng dan air jeruk nipis..
  4. Silahkan dinikmati beserta ikan mas/mujair goreng dan lalapan.
Other Recipe :  Recipe: Delicious Mohon konfirmasi bahwa kamu bukan robot

Kalau sudah kena sekali, pasti ketagihan. Maaf fotonya kurang menarik, karena kemarin waktu arisan dirumah. Tamu² pada membungkus biar dibawa ke. Resep Sambal ini sangat cocok untuk ikan/ daging goreng. Untuk resepnya masih disiapkan di website kita, tungguin aja yah :D.

Leave A Reply

Your email address will not be published.