Informasi Seputar Resep Masakan Indonesia & Mancanegara

Recipe: Delicious Rawon daging dan lidah sapi

0 27

Rawon daging dan lidah sapi. Konon katanya resep rawon daging adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling.

Rawon daging dan lidah sapi Sebagai salah satu makanan khas Jawa Timur, rawon seringkali jadi buruan para wisatawan. Tekstur daging yang lembut dengan rasa gurih kuahnya menjadi alasan utama untuk menjadikannya makanan terenak. Dagingnya dari daging sapi yang dipotong kecil kecil. You can cook Rawon daging dan lidah sapi using 24 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rawon daging dan lidah sapi

  1. You need 1/2 kg of daging sapi.
  2. You need 1/2 kg of lidah sapi (bisa skip).
  3. Prepare 7200 ml of air (13x botol Aqua 600ml).
  4. Prepare Secukupnya of kecambah mentah.
  5. Prepare 2 lmbr of sereh.
  6. You need 3 lmbr of salam.
  7. It’s Seruas of laos.
  8. You need 1 sdm of Gula jawa.
  9. You need 1 sdt of asam jawa.
  10. It’s 1 sdm of gula pasir.
  11. You need 1 buah of Tomat.
  12. It’s 1 sachet of Kaldu bubuk ayam.
  13. It’s Secukupnya of garam.
  14. Prepare secukupnya of Bawang polong.
  15. It’s 5 lmbr of daun jeruk.
  16. You need of Bumbu yang dihaluskan:.
  17. You need 9 siung of bawang merah.
  18. You need 4 siung of bawang putih.
  19. You need 5 of kemiri.
  20. You need 1 sdt of merica.
  21. Prepare 1 sdt of Ketumbar.
  22. You need 3 biji of keluwek (di geprek ambil isinya).
  23. Prepare Seruas of jahe (sedikit saja).
  24. It’s 5 of cabe rawit (sesuai selera).
Other Recipe :  Recipe: Delicious Gulai Ikan Gurameh

Berikut ini resep rawon yang disajikan, sehingga anda bisa mencoba dengan membuat rawon yang enak dan lezat dan tentunya buatan sendiri. Berikut resep rawon dengan daging sapi daging ayam serta iga sapi : Daftar isi artikel. Setelah kuah mendidih, masukkan bawang goreng dan bawang prei ke dalam panci lalu segera tutup serta matikan api. Inilah rahasia bumbu rawon daging sapi spesial enak dan mantap. banyak memang resep masakan rawon, namun kuahnya kadang cemplang dan kurang enak, sehingga bunda dan sis malam membuat masakan rawon ini.

Other Recipe :  Recipe: Perfect Nasi goreng simple

Rawon daging dan lidah sapi instructions

  1. Rebus dengan air daging dan lidah selama kurleb 45menit, atau sampe daging tidak keras..
  2. Haluskan bumbu, geprek sereh, laos dan salam..
  3. Tumis dengan minyak bumbu halus, laos, salam, tomat, daun jeruk dan sereh. Masukan jg gula jawa, gula pasir, bubuk kaldu, dan garam. Masukan bumbu kedalam air rebusan daging. Koreksi rasa aduk hingga matang dan bumbu meresap..
  4. Sajikan dengan kecambah mentah dan bawang polong. Rawon siap disajikan 😍.
Other Recipe :  How to Prepare Appetizing Tahu Bakso Ayam Ori & Pedes(Bisa untuk usaha jualan frozen food)

Padahal dengan racikan bumbu yang tepat maka masakan kuliner nasi rawon. Selain daging sapi dan kluwak, rawon juga dibuat dengan bumbu-bumbu lain seperti bawang merah, bawang putih, lengkuas (laos), ketumbar, serai, kunir Selain itu, rawon juga muncul dengan berbagai makanan pendamping misalnya telur asin, tempe goreng, paru goreng, empal goreng, lidah goreng. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes – blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Campurkan jadi satu: daging sapi, bawang putih, Royco rasa sapi, lada hitam dan minyak sayur.

Leave A Reply

Your email address will not be published.