Informasi Seputar Resep Masakan Indonesia & Mancanegara

Recipe: Yummy Soto Ayam khas Mamgin

0 25

Soto Ayam khas Mamgin.

Soto Ayam khas Mamgin You can have Soto Ayam khas Mamgin using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto Ayam khas Mamgin

  1. Prepare 1 ekor of Ayam Kampung.
  2. Prepare 1/2 of kemasan Santan Kara.
  3. Prepare 2 buah of Wortel (iris).
  4. It’s secukupnya of Buncis (iris).
  5. Prepare 1 buah of Tomat.
  6. You need secukupnya of Daun Bawang.
  7. It’s secukupnya of Garam.
  8. It’s secukupnya of Kaldu Jamur.
  9. It’s secukupnya of Gula.
  10. You need of Bumbu Halus.
  11. You need 4 siung of Bawang Putih.
  12. Prepare 3 siung of Bawang Merah.
  13. It’s 1 ruas of Jahe.
  14. It’s 3 lembar of Daun Salam.
  15. You need 2 batang of Serai (geprek).
  16. Prepare 1 ruas of Lengkuas (geprek).
Other Recipe :  Easiest Way to Prepare Appetizing Batagor Tahu ala abang jualan

Soto Ayam khas Mamgin step by step

  1. Cuci ayam sampai bersih. Presto ayam hingga lembut. Setelah ayam matang dan lembut, suwir2 ayam..
  2. Sementara itu, siapkan bumbu halus (baput, bamer, jahe). Lalu tumis bumbu halus bersama minyak sayur, daun salam, lengkuas dan serai..
  3. Siapkan kuah ayam (buang 1/2 air rebusan ayam, lalu tambahkan air matang secukupnya). Masukkan bumbu halus yg sudah ditumis. Lalu masukkan ayam yg telah disuwir. Masukkan bumbu garam, gula dan kaldu jamur..
  4. Setelah itu, masukkan santan kara. Aduk dengan api kecil agar santan tidak pecah. Masukkan wortel dan buncis. Masak hingga lembut sayurannya. Lalu masukkan tomat dan daun bawang. Koreksi rasa.
  5. Selesai deh :).
Other Recipe :  How to Prepare Tasty Bola-Bola Tahu Rambutan Mozzarella

Leave A Reply

Your email address will not be published.