How to Make Appetizing Kering Tempe

Kering Tempe.

You can have Kering Tempe using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kering Tempe

1. It’s of Bahan goreng.
2. Prepare of Tempe iris kecil tipis.
3. It’s of Kacang tanah.
4. You need of Teri.
5. You need of bumbu.
6. Prepare 1-2 of bawang putih.
7. You need 5-10 of bawang merah.
8. You need 5 of cabe rawit.
9. Prepare of tambahan.
10. You need 1 ibu jari of jahe geprek.
11. Prepare 2 lembar of daun salam.
12. You need 1 batang of serai geprek.
13. You need 2 lembar of daun jeruk.
14. You need 1 buah of gula jawa iris tipis.

Kering Tempe step by step

1. Goreng bahan lalu tiriskan.
2. Haluskan bumbu, lalu tumis dengan 2 sendok makan minyak goreng.
3. Tambahkan bahan tambahan (jahe, laos, serai, daun jeruk, daun salam).
4. Masukan gula jawa dengan api kecil, aduk rata sampai gula menjadi karamel.
5. Masukan bahan yang sudah digireng, aduk sampai kering dan bumbu merata dengan api kecil.
6. Angkat, hidangkan (bisa disimpan di wadah tertutup 1 bulan).