Easiest Way to Prepare Yummy Sate Tahu Blitar

Sate Tahu Blitar.

You can cook Sate Tahu Blitar using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sate Tahu Blitar

1. It’s 7 buah of tahu goreng, belah jangan sampai putus.
2. You need 10 sendok of tepung tapioka.
3. You need 7 sendok of tepung terigu.
4. It’s 2 siung of baput haluskan.
5. You need of Garam, kaldu jamur.
6. It’s Secukupnya of air hangat.
7. You need of Bumbu kacang.
8. You need 150 gr of kacang goreng, haluskan.
9. Prepare 3 siung of bamer, haluskan.
10. It’s 2 siung of baput, haluskan.
11. You need 2 buah of cabe merah besar.
12. You need 5 buah of cabe rawit.
13. Prepare 50 gr of gula merah, sisir.
14. Prepare Secukupnya of kecap manis.
15. You need of Gula, garam, kaldu jamur.
16. You need Secukupnya of air.
17. It’s of Pelengkap.
18. You need 4 siung of bawang merah. Iris tipis.
19. Prepare 2 batang of daun bawang iris halus.
20. Prepare of Kecap manis.

Sate Tahu Blitar step by step

1. CILOK TAHU: campur semua bahan isian tahu dengan air hangat. Uleni. Lalu isikan kedalam tahu. Lanjutkan kukus selama kurlep 15mnt. Angkat dan dinginkan, potong2 kotak. Lalu tusuk dengan tusuk sate..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan sedikit air, tambahkan kacang halus, gula merah sisir, garam,kaldu jamur. Aduk rata, masukkan kecap manis. Aduk lagi. Angkat sisihkan.
3. Bumbu celupan sebelum dibakar. Ambil kurlep 2 sendok bumbu kacang, campur dengan 3sdm minyak goreng dan kecap. Oleskan pada sate tahu yang akan di bakar. Bakar sate tahu, sesekali balik dan olesi dg bumbu lagi.
4. Tata dalam piring saji, tuangi dg bumbu kacang dan kecap. Taburi bawang merah iris dan daun bawang. Siap disajikan.