Easiest Way to Make Delicious Pare Isi

Pare Isi.

You can have Pare Isi using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pare Isi

1. It’s 1 bh of pare.
2. It’s 1 gls of santan kental.
3. It’s 1/4 kg of udang kecil, bersihkan.
4. Prepare 1 btr of telur, kocok lepas.
5. Prepare 2 siung of bawang putih.
6. You need 1/4 sdt of merica bubuk.
7. You need 75 gr of margarin.
8. Prepare of Bumbu halus :.
9. Prepare 6 bh of cabe rawit (selera).
10. It’s 5 bh of bawang merah.
11. It’s 3 siung of bawang putih.
12. Prepare 1/4 sdt of air asam jawa.
13. Prepare 1 sdt of gula merah.
14. It’s 1/4 sdt of terasi.
15. It’s 1/4 sdt of merica bubuk.
16. You need Secukupnya of garam dan kaldu bubuk.

Pare Isi instructions

1. Bersihkan pare, belah separo utk membuang isinya, rebus sebentar dengan 1 sdt garam agar pahitnya hilang.
2. Panaskan margarin, goreng udang sebentar, angkat dan campurkan dgn telur, bawang putih, merica. Masukkan adonan ke dalam perut pare.
3. Panaskan sisa margarin, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan santan sampai mendidih, masukkan pare, setelah matang angkat.
4. Potong melintang pare lalu sajikan.