How to Cook Tasty Prawn Satay with Peanut Sauce

Prawn Satay with Peanut Sauce.

You can have Prawn Satay with Peanut Sauce using 28 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Prawn Satay with Peanut Sauce

1. Prepare of Bahan Marinasi udang :.
2. You need 1 kg of udang ukuran besar, kupas bersih.
3. Prepare 5-6 siung of bawang putih halus.
4. Prepare 2 sdm of saus tomat.
5. It’s 2 sdm of saus sambal.
6. You need 1/2 sdt of kerumbar bubuk.
7. You need 1/4 of air jeruk lemon.
8. It’s 1 sdt of kecap inggris.
9. Prepare 1 sdm of mirin jepang.
10. You need 1 sdt of kecap ikan.
11. You need 2 sdm of kcap asin.
12. Prepare secukupnya of Garam.
13. Prepare secukupnya of Merica.
14. You need secukupnya of Kaldu jamur.
15. It’s 2 batang of daun bawang potong 2 cm.
16. It’s 5 sdm of mentega cair.
17. Prepare of Bahan saus kacang :.
18. Prepare 1/4 kg of kacang tanah.
19. You need 5 siung of bawang merah halus.
20. You need 4 siung of bawang putih halus up.
21. You need 2 lembar of daun jeruk.
22. Prepare 5 cm of gula merah.
23. It’s 1 sdm of gula pasir.
24. You need 2 sdm of kecap manis.
25. You need 2 sdm of makan cabe merah halus.
26. Prepare 500 ml of air.
27. You need secukupnya of Garam.
28. It’s of Minyak untuk menumis.

Prawn Satay with Peanut Sauce step by step

1. Pertama marinasi udang dengan bahan2 marinasi tapi jangan campurkan daun bawang..
2. Marinasi udang selama 30 menit, lalu setelah di marinasi tusuk udang dengan tusuk sate lalu tusukan daun bawang,lalu tusukan sate lalu daun bawang kembali hingga terakhir udang nya 3 dan daun bawang nya 2 batang dalam 1 tusuk sate..
3. Siapkan arang,lalu panaskan tungku bakaran sate kalian. Bakar hingga ½ matang sisi udang, lalu siram udang kembali dengan marinasi kalian..
4. Lalu oleskan sate kalian dengan mentega leleh, bakar hingga matang..
5. Cara membuat saus kacang: pertama blender kacang tanah yg kalian sangrai terlebih dahulu..
6. Panaskan minyak sedikit, lalu tumis bawang merah n putih hingga wangi. Lalu masukan cabe merah..
7. Masukan daun jeruk lalu masukan air, aduk2 hingga mendidih..
8. Lalu masukan kacang, gula merah, gula pasir, garam, kecap. Lalu aduk2 hingga merata dan kental n sate kalian ready to serve..