Informasi Seputar Resep Masakan Indonesia & Mancanegara

How to Make Yummy Sate padang

0 62

Sate padang. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Siapa sih yang nggak suka sate padang?

Sate padang Temukan resep rahasia bumbu sate padang khas Pariaman, Padang Panjang dan Bukit Tinggi. Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia bahkan hingga masyarakat non Minang sekalipun. See more ideas about Sate padang, Indonesian food and Padang. You can have Sate padang using 31 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sate padang

  1. Prepare of Bumbu dasar haluskan:.
  2. Prepare 100 gr of bawang merah.
  3. You need 100 gr of bawang putih.
  4. You need 100 gr of lengkuas.
  5. It’s 100 gr of jahe.
  6. Prepare Secukupnya of kunyit (smp warnanya kuning bagus).
  7. Prepare of Bahan rebusan Lidah sapi:.
  8. Prepare 2 buah of lidah sapi/daging sapi.
  9. You need 1 sdt of garam.
  10. It’s 3 lembar of daun salam.
  11. You need of Bahan tumisan lidah:.
  12. It’s 2 sdm of bumbu dasar.
  13. It’s 1 sdm of cabe giling.
  14. You need 1 batang of serai.
  15. You need 1 lembar of daun kunyit.
  16. It’s 1 lembar of daun salam.
  17. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
  18. You need 4 buah of kemiri haluskan.
  19. You need 2 sdm of bumbu kari.
  20. It’s 1/2 sdt of ketumbar halus.
  21. It’s 1/2 sdt of lada halus.
  22. You need 1/3 sdt of kayu manis bubuk.
  23. Prepare 1 butir of bunga lawang.
  24. It’s 3 butir of cengkeh.
  25. It’s 1/2 sdt of pala bubuk + garam.
  26. It’s of Bahan kuah:.
  27. It’s of Sama dengan bahan tumisan lidah.
  28. Prepare 1 sdt of asam jawa.
  29. You need 1 sdt of gula merah.
  30. Prepare 1/4 kg of tulang sapi.
  31. You need 200 gr of tepung beras, cairkan dg air.
Other Recipe :  Easiest Way to Make Appetizing Bakso aci cinta garut ala lilit 😍

Sate Padang, Indonesian Cuisine, Indonesian Recipes, Vietnamese Cuisine, Malaysian Food, How To Grill Steak, Asian. One of the best sate padang in Jakarta, the meat is tender, the gravy is superb! Rich in flavour, just the right thickness, a bit spicy. If the dining place can have better ventilation, thus less smoke while eating.

Other Recipe :  Recipe: Yummy Sambal Pindang

Sate padang step by step

  1. Rebus lidah dan bahan rebusan, jk sdh terlihat gelembung2 dipermukaan lidah, kupas kulit terluar saat hangat lalu potong2 lidah..
  2. Tumis lidah dg bahan tumisan smp wangi, ungkep smp bumbu meresap. Lalu tusuk2 lidah di lidi sate dan panggang sebentar.
  3. Utk kuah: tumis semua bahan sampai wangi kecuali tepung dan tulang sapi. Di panci rebus tulang sampai mendidih, mskkan tumisan td lalu cek rasa..
  4. Kalau sdh enak bersihkan kuah dr daun2 & biji2 annya, masukkan tepung perlahan sambil terus diaduk cepat dg api kecil, masak smp meletup2..
Other Recipe :  Easiest Way to Make Appetizing 2. Tahu Bakso Ayam Sayur

Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce. There are many different kinds of sate/satay from different regions in Indonesia alone. Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam. Sate Padang Ajo Ramon is a food stall in Jakarta that serves one of the best versions of Sate (satay) Padang in the city.

Leave A Reply

Your email address will not be published.