Recipe: Appetizing Salmon Mentai

Salmon Mentai.

You can have Salmon Mentai using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Salmon Mentai

1. It’s 1 centong nasi of putih.
2. It’s 150 gr of salmon iris tipis (bisa di ganti sosis).
3. You need 1 SDM of bon cabe (yg suka pedes boleh ditambah).
4. Prepare 2 SDM of abon nori (aku pake merk gurih ya).
5. Prepare 1 Lembar of nori (OPSIONAL).
6. Prepare 1 Lembar of keju cheddar slice (OPSIONAL).
7. It’s 1 SDM of minyak wijen (bisa ganti mentega).
8. You need of Saus Mentai.
9. You need 3 SDM of mayonnaise.
10. It’s 2 SDM of saus sambal (yg suka pedes boleh ditambah).
11. You need 1/2 SDM of saus tomat.

Salmon Mentai step by step

1. Campur nasi dengan bon cabe, nori gurih ya, dan minyak wijen (sesuaikan dengan selera masing2 kl ada yg kurang).
2. Untuk saus mentai, campur mayonnaise dengan saus tomat dan saus sambal.
3. Tuang saus mentai di atas nasi yg sudah di bumbuin.
4. Tata irisan salmon dan keju slice di atas saus mentai, blow torch salmonnya, atau bisa masuk oven supaya salmon matang. Untuk yg tidak ada oven / blow torch sebelum di tata di atas saus mentai salmonnya bisa di masak di teflon sebentar dengan sedikit minyak hingga matang.
5. Beri topping selembar nori yg sudah di potong kecil – kecil atau bisa pakai abon nori lg untuk topping di atasnya, selamat mencoba 🙂.