Informasi Seputar Resep Masakan Indonesia & Mancanegara

Recipe: Appetizing Ikan Mujair Bumbu Kuning Pedas

0 46

Ikan Mujair Bumbu Kuning Pedas.

Ikan Mujair Bumbu Kuning Pedas You can have Ikan Mujair Bumbu Kuning Pedas using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ikan Mujair Bumbu Kuning Pedas

  1. Prepare 1 kg of ikan mujair.
  2. You need 5 siung of bamer.
  3. It’s 3 siung of baput.
  4. You need 1 sdt of ketumbar.
  5. It’s 1 sdt of merica.
  6. It’s 1 ruas besar of kunyit.
  7. Prepare 3 buah of kemiri.
  8. It’s 1 buah of tomat.
  9. It’s 1 genggam of cabe rawit.
  10. You need 1/2 of gula merah.
  11. It’s 1 ruas of serai.
  12. You need 1 ruas of lengkuas.
  13. Prepare 2 lembar of daun salam.
  14. You need 2 sdm of kecap.
  15. It’s Secukupnya of garam.
  16. It’s Secukupnya of kaldu bubuk.
  17. You need Secukupnya of air.
  18. You need Secukupnya of minyak.
Other Recipe :  Easiest Way to Cook Perfect My Grilling Spot Shrimp Kebabs

Ikan Mujair Bumbu Kuning Pedas step by step

  1. Bersihkan sisik & kotoran ikan, lalu cuci bersih sisihkan (bisa dikasih perasan jeruk nipis biar gk bau amis).
  2. Siapkan bumbu halus (garam, ketumbar, merica, kunyit, cabe rawit, baput, kemiri, gula merah & tomat) bamernya di iris aja, lengkuas dan serai nya di geprek.
  3. Panaskan minyak, lalu goreng bamernya sampai harum, lalu masukkan bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam, aduk sampai wangi, lalu masukkan ikannya, aduk lagi, lalu masukkan air dan tutup (jgn di aduk2 agar ikannya tidak hancur).
  4. Apabila airnya sudah mulai asat (jgn terlalu asat) masukkan kecap dan kaldu bubuk (cek rasa), tutup lagi, lalu cek ikannya sudah matang/belum.
  5. Jika sudah matang boleh diangkat & disajikkan.
  6. Selamat mencoba 😊.
Other Recipe :  How to Prepare Tasty Nasi Goreng Tersimpel

Leave A Reply

Your email address will not be published.