Bakwan / Badak Sayur Krispy (jualan).
You can have Bakwan / Badak Sayur Krispy (jualan) using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Bakwan / Badak Sayur Krispy (jualan)
- It’s 1 buah of Wortel.
- It’s 1 genggam of Tauge.
- You need 1/4 kg of Kol.
- It’s 5 lembar of Sawi.
- Prepare 1 batang of Daun bawang.
- You need 2 tangkai of Seledri.
- You need 250 gr of Tepung terigu.
- Prepare 3 sdm of Tepung beras.
- Prepare 1 sdm of Margarin.
- Prepare secukupnya of Masako.
- Prepare secukupnya of Gula.
- You need secukupnya of Garam.
- You need secukupnya of Merica bubuk.
- You need of Minyak goreng.
- Prepare of Bumbu Uleg :.
- Prepare 1 butir of Bawang putih.
- Prepare 1 butir of Cabe (suka pedas / bisa lebih).
- Prepare 3 sdt of Merica.
- You need sedikit of Garam saja.
Bakwan / Badak Sayur Krispy (jualan) instructions
- Cuci semua sayuran, kemudian potong wortel, sawi, daun bawang, seledri, kol.
- Campurkan margarin cair ke sayuran yang sudah disiapkan.
- Tambahkan tepung terigu dan tepung beras + masukan semua bumbu dan garam. Kemudian beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tercampur rata.
- Goreng dengan minyak yang panas dan adonan bakwan tercelup.
- Angkat jika sudah berwarna kecoklatan jangan sampai gosong ya 😉 (sambil dibolak-balik).
- Bakwan siap dimakan 🤤.