Cireng Adaan (cemilan ala Bandung).
You can cook Cireng Adaan (cemilan ala Bandung) using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Cireng Adaan (cemilan ala Bandung)
- Prepare 400-500 gram of tepung aci.
- Prepare 15 siung of bawang merah, cincang halus.
- It’s 2 sdm of potonga halus daun seledri.
- Prepare secukupnya of Garam.
- You need 2 of telur ayam.
- You need of Kaldu.
- You need secukupnya of Air.
- Prepare secukupnya of Lada.
- It’s of Minyak goreng.
- Prepare of Toping Sambal.
- It’s of Cabai bubuk.
- Prepare of Kecap manis.
- It’s of Saos Sambel/tomat.
Cireng Adaan (cemilan ala Bandung) instructions
- Satukan semua adonan, kecuali minyak goreng.
- Uleni sampai kalis, masukkan air sedikit-sedikit (jangan terlalu padat/cair).
- Panaskan minyak (api sedang), bentuk seperti baso/pempek/sesuai selera).
- Masukkan ke dalam minyak, masak hingga matang (hati-hati meletup) menjelang masak ya….
- Sajikan dengan aneka sambal..