Informasi Seputar Resep Masakan Indonesia & Mancanegara

Recipe: Perfect Sop Kambing Kuah Bening (11-12 sama yang dijual di sate Tegal)

0 26

Sop Kambing Kuah Bening (11-12 sama yang dijual di sate Tegal).

Sop Kambing Kuah Bening (11-12 sama yang dijual di sate Tegal) You can have Sop Kambing Kuah Bening (11-12 sama yang dijual di sate Tegal) using 22 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sop Kambing Kuah Bening (11-12 sama yang dijual di sate Tegal)

  1. Prepare 1/4 kg of daging kambing.
  2. Prepare 2 buah of kentang.
  3. Prepare 1 buah of wortel.
  4. You need iris of Daun bawang.
  5. Prepare iris of Daun seledri.
  6. It’s of Bawang goreng (optional).
  7. Prepare of Bumbu halus:.
  8. It’s 8 siung of bawang putih.
  9. It’s 5 siung of bawang merah.
  10. Prepare 1/2 sdt of lada bubuk (selera).
  11. You need Sedikit of biji pala.
  12. It’s of Bumbu pelengkap:.
  13. Prepare 2 buah of cengkeh.
  14. Prepare 2-3 cm of kayu manis.
  15. You need 3 lembar of daun salam.
  16. It’s 1-2 lembar of daun jeruk.
  17. Prepare 3 cm of jahe geprek.
  18. You need 1 ruas of sereh geprek.
  19. Prepare secukupnya of Gula pasir.
  20. Prepare secukupnya of Sasa.
  21. Prepare secukupnya of Garam.
  22. Prepare secukupnya of Air.
Other Recipe :  Recipe: Perfect Pindang Ikan Nila

Sop Kambing Kuah Bening (11-12 sama yang dijual di sate Tegal) step by step

  1. Rebus daging kambing sampai mendidih. Buang airnya, cuci bersih. Bisa rebus dengan jahe kalau sekiranya daging agak bau. Kemudian potong kecil-kecil sesuai selera..
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan bumbu pelengkap. Tuang air sampai mendidih..
  3. Pindahkan daging kambing dan bumbu yang sudah ditumis, tambahkan air sesuai selera. Rebus hingga empuk (saya pakai panci presto cuma sekitar 20 menit)..
  4. Sembari menunggu empuk, goreng dulu kentang dan wortel hingga matang. Tiriskan..
  5. Jika daging kambing sudah empuk, koreksi rasa..
  6. Tata di piring kentang dan wortel. Masukkan sop kambing, beri daun bawang, daun seledri dan bawang goreng. Siap disajikan dengan sambal bawang/sambal terasi 😋.
Other Recipe :  Recipe: Delicious Cemilan Kacang Sembunyi

Leave A Reply

Your email address will not be published.