Informasi Seputar Resep Masakan Indonesia & Mancanegara

Easiest Way to Make Perfect Soto ayam lamongan

0 43

Soto ayam lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya – Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.

Soto ayam lamongan Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar. Resep dengan petunjuk video: Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. You can have Soto ayam lamongan using 40 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto ayam lamongan

  1. It’s of Bahan :.
  2. It’s 1 ekor of ayam.
  3. It’s 4 cm of lengkuas, geprek.
  4. Prepare 1/2 bh of biji pala,geprek.
  5. Prepare 3 bh of serai,geprek.
  6. It’s 3 lembar of daun salam.
  7. It’s 6 lembar of daun jeruk.
  8. You need 1 batang of seledri,potong 4.
  9. You need 2 batang of daun bawang,potong 4.
  10. Prepare of Minyak goreng.
  11. It’s 3 ltr of air.
  12. It’s of Bumbu ulek :.
  13. You need 10 butir of bawang merah.
  14. It’s 6 butir of bawang putih.
  15. It’s 2-3 cm of jahe.
  16. You need 1/2 sdt of merica.
  17. You need 3 butir of kemiri.
  18. Prepare 2 bh of kunyit ukuran besar,bakar dulu.
  19. You need of Bubuk koya :.
  20. It’s 2 of bundel bwg putih,iris tipis,goreng(bagi 2 sisanya utk taburan).
  21. You need of Kerupuk udang,goreng,remuk,ulek dg bwg putih goreng.
  22. Prepare of Sambal :.
  23. It’s of Cabe jablay orange (selera tingkat pedasnya).
  24. Prepare of Cabe rawit.
  25. You need of Garam.
  26. You need of Micin.
  27. You need of Air panas (ga usah banyak2).
  28. Prepare of Penyajian :.
  29. Prepare of Soun,rendam air panas.
  30. Prepare of Kol, iris halus.
  31. You need of Tauge pendek.
  32. It’s of Telur rebus.
  33. Prepare of Seledri iris halus.
  34. Prepare of Ayam suwir.
  35. Prepare of Bawang goreng.
  36. You need of Bawang putih goreng.
  37. You need of Bubuk koya.
  38. You need of Jeruk nipis.
  39. It’s of Kentang goreng.
  40. Prepare of Ati ampela goreng (aku ga pakai).
Other Recipe :  Easiest Way to Cook Tasty Ayam fillet asam manis

Sambal, bisa lihat di postingan resep soto ayam sebelumnya; Cara Membuat Soto Lamongan. Siapkan minyak, goreng sebentar ayam yang tadi direbus, angkat, tiriskan. Dan bila sudah dingin ayam tersebut disuwir kecil-kecil. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.

Soto ayam lamongan step by step

  1. Bersihkan ayam potong,rebus asal untuk menghilangkan bau amis, angkat, sementara di panci lain,didihkan air,masukkan daun bawang,seledri,masukkan ayam tadi..
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan serai,salam,lengkuas,daun jeruk,tumis sampai layu..
  3. Setelah itu masukkan ke kuah yg berisi ayam,daun bawang,seledri tadi,masukkan biji pala,masukan garam,gula,micin,test rasa (kalau saya gak terlalu berasa kuahnya krn bikinnya banyak jadi nanti pas di hidangkan baru tambahin garam micin, gula lagi)masak sampai ayam matang,angkat ayam,pisahkan Dagingnya dan tulangnya,tulangnya masukkan lagi ke kuah biar lebih maknyus 😁.
Other Recipe :  Recipe: Delicious Opor ayam keto

Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Resep Rahasia Soto Ayam Lamongan Paling Maknyussss • Track Info: Title: Blue Skies Artist: Silent Partner Genre: Pop Mood: Happy Download: https://www.youtub. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya! Mulai dari soto sapi,soto ayam ataupun soto bening semuanya mempunyai rasa yang sangat lezat.

Other Recipe :  Recipe: Perfect Reduced Fat (weight watchers) Breakfast Pizza

Leave A Reply

Your email address will not be published.